Le Violon d’ingres

Le lieu

Les légendes n’ont pas d’âge, demandez autour de vous : il semble que le 135 rue Saint-Dominique soit un repère de la gastronomie française depuis toujours. Virtuose en sa demeure, le Chef y interprète les 4 saisons avec tradition et caractère.

La carte

Les plats de votre enfance côtoient d’autres belles recettes traditionnelles, avec l’élégance de la finesse.

Menus et Carte Français / English

L'équipe

L’emblématique Christian Constant avec Bertrand Bluy (restaurant Les Papilles, Paris 5e), nouvel archet du Violon d’Ingres. La force d’un duo à l’accent chantant (Montauban pour l’un et Toulouse pour l’autre), dont le talent résonne d’une même voix : la passion de la cuisine.

Complicité gourmande et approche semblable de la convivialité donnent à la partition toute sa saveur. Une belle continuité pour ce restaurant historique.

Autour d’eux - en salle comme en cuisine - un orchestre fidèle qui prend soin de rendre chaque représentation unique. Et sans entracte.

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Reservation

Le Violon d’Ingres est ouvert tous les jours de 12H à 13H45 et de 19H à 22H30